Vi skal spise...

Kender I det der med, at man anskaffer sig en kogebog, forbi man synes, den indeholder en masse lækre retter??? Men når det kommer til stykket, så er det kun en eller to eller måske tre retter man jævnligt laver fra den pågældende kogebog... Det kender jeg selv alt til. Har masse af kogebøger i skabet, som stort set aldrig bliver brugt. Udover alle kogebøgerne har jeg også et virvar af opskrifter på løsblade og her er det skisme aldrig til at finde den opskrift, man skal bruge - Et sand kaos! Omkring årsskiftet besluttede jeg mig for, at nu skulle det være slut - Vi skulle simpelthen lave vores helt egen kogebog med alle vores favorit opskrifter. Vi har testet, afprøvet og leget en masse med de opskrifter vi allerede kendte - Tilføjet lidt, slettet noget og eksperimenteret en masse, for at gøre retterne til vores egne. Det har været en sjov proces og tilbage var der kun at få det hele samlet til en bog. Her var jeg så heldig, at Pixum tilbød mig at teste deres produkt.

Jeg må tilstå, at jeg er begejstret. Det var nemt og overskueligt at arbejde med den gratis fotobogssoftware, som jeg downloaded inde på www.pixum.dk, også selv om jeg aldrig har arbejdet med sådan noget før. Det var bare at lege med billeder, tekst, effekter, clip-art og baggrund. Og så var det ikke en gang nødvendigt at være online, imedens jeg arbejdede. Det kunne jeg vente med, til jeg var tilfreds med det endelige resultat.

Jeg har været meget spændt på at stå med vores egen kogebog i hånden og jeg må indrømme, at jeg har været meget utålmodig og synes ventetiden var meget lang. Men faktisk gik der kun en uge fra jeg bestilte til jeg nu står med bogen i hånden og det kan vel næppe kaldes for lang tid?

Jeg har allerede kigget bogen igennem flere gange og børnene ligeså og den hitter. Allerede nu er næste uges madplan faktisk fyldt ud. Børnene har fået lov til at vælge og har blandt andet valgt Hotdogs med nybagt brød, Boller i karry, Kartoffelpizza og retter med kylling og fisk. De glæder sig meget til at komme med ud i køkkenet og lave mad efter deres helt egen personlige kogebog. Ja jeg glæder mig også;o).

Først var det meningen, at kogebogen skulle have mad-billeder af alle opskrifterne. Men sådan er det ikke blevet. I stedet er bogen blevet krydret med en masse billeder af børnene, min mand og jeg (dog mest børnene;-)). Så kogebogen er ikke endt ud med at blive som jeg troede, men heldigvis er den blevet meget bedre.

Bogen har jeg inddelt i afsnittene; Morgenmad, Tilbehør, Salater, Tøm-køleskabet, Fast Food, Supper, Kylling, Fisk, Hovedretter og Lækkerier, for at gøre den mere overskuelig. Jeg har også nummeret siderne og lavet en indholdsfortegnelse, så det er nemt at finde lige præcis den opskrift, man søger.

På ovenstående billede ses eksempler på opskrifter fra kapitlet "Tøm-køleskabet" og nedenstående billede viser Fast Food retter.

I alt 125 opskrifter er det blevet til, så mon ikke vi nok skal finde inspiration den kommende tid, hvad enten det drejer sig om aftensmad eller mad til en hyggestund? Jeg er i hvert fald ikke i tvivl.

Fik jeg sagt, at jeg er begejstret? Endda rigtig meget. Det er i hvert fald ikke sidste gang, at jeg bestiller en fotobog fra Pixum.

Første gang...

Der er en første gang for altid og nu har jeg også prøvet at handle på Den Blå Avis. Og med Den Blå Avis' nye app, som til med er gratis, bliver shopping jo nærmest en leg (hvis det da ikke allerede er det i forvejen;-)). Jeg har brugt timer på at søge i de mange annoncer, der er tilgængelig på app'en og har ved hjælp af søgefunktionen fundet en masse musselmalet porcelæn, jeg ville ønske stod i mit skab. Jeg har fundet de fedeste Lola Ramona stilletter, som jeg vil elske at gå sommeren i mod med. Jeg har fundet talrige annoncer med inspiration til sønnikes snarlige fødselsdag. Jeg har fundet en drøm af en mexicansk hængekøje (nedenstående billede), som jeg vil nyde at slænge min krop i, i den kommende sommer. Men hvad jeg er endt ud med at købe, vil jeg ikke røbe endnu, men når mit køb ankommer, så skal I selvfølgelig have det af se. Indtil da vil surfe videre på Danmarks største handelsplads og drømme videre om de køb, der kun er et enkelt klik væk:-). Men det er jo ikke kun køb, der er et klik væk - Det samme er salg. Så måske jeg skulle betragte app'en som en kærkommen anledning til at få sorteret lidt ud i gemmerne.... Så vil der jo også blive plads til nyt;-).

Er jeg til salg???

Måske en underlig overskrift, men jeg kan ikke undgå at føle mig lidt småramt over den kritik, der raser i blogland i øjeblikket.- Kritikken som hagler ned over (bloggere, der vælger at lave) sponsoreret indlæg. Nogle mener, at disse bloggere er til salg og det er bemærkelsesværdigt, at disse bloggere altid skriver noget positivt om produktet, der anmeldes eller testes. Jeg har også læst, den der med, at disse bloggere da godt nok må være naive at tage sig til takke med et produkt som ikke koster den given virksomhed mange basøre at producere, for at skrive om det og dermed være med til at give virksomheden (gratis) reklame.

Alle disse spørgsmål, påstande og undringer vil jeg da gerne tage op og belyse ud fra mit synspunkt, hvor bolden bliver holdt på min banehalvdel:-).

Om jeg er til salg??? Hmm det lyder så negativt, men jo hvis jeg finder et produkt så spændende og interessant, at jeg vil ofre min tid på at teste det og efterfølgende anmelde det på bloggen, så springer jeg da på maddingen. Men til salg - Nej det er jeg godt nok ikke. For mine holdninger og meninger er helt mine egne og ikke til salg. Har jeg noget negativt at skrive om produktet, så skal jeg nok også skrive det;-). Det lyder som en kliché, men det er nu en gang sådan jeg har det.

Hvad med troværdigheden??? På trods af, at jeg overvejende skriver positivt om de produkter, jeg anmelder, så mener jeg dog ikke, at det burde have nogen betydning for troværdigheden. For som jeg var lidt inde på tidligere, så har jeg allerede før produktet kommer på bloggen haft en udvælgelsesproces i gang. Er dette et produktet jeg gider at bruge min (og min families) tid på? Har dette produkt nogen positiv værdi for mig og mine? Og jeg siger jer, mange produkter og potentielle fremtidige samarbejdspartner ender allerede i papirkurven der. Så de produkter, der trods alt kommer i gennem nåleøjet, er produkter som jeg allerede har et positivt indtryg af. Så selvfølgelig afspejles det også i forholdsvis positive tekster - Men det gør vel ikke min troværdighed mindre??? Sidst men ikke mindst, så opfatter jeg mig selv som værende et overvejende positivt menneske og det håber jeg da også skinner i gennem på min blog;-).

Naiv??? Det synes jeg bestemt ikke, at jeg er. Jeg er da udmærket klar over, hvilken potentielt reklameværdi, der kan være i at få omtalt sit produkt på en given blog. Der er både faste og de mere "tilfældige" læsere og så alle dem, der kigger forbi efter at have fortaget en tilfældig google-søgning. Så jeg ved bestemt godt, at virksomhederne ikke gør det for deres blå øjnes skyld - Og hvorfor skulle de da også gøre det;-)?

Måske et lille tip??? Når jeg selv tager en slapper i sofaen med mobilen i den ene hånd og tea'en i den anden, så læser jeg den lille appetizer i Google reader, ser et billede fra hvert nyt blogindlæg på de blogs jeg følger. På den måde får jeg hurtig et overblik over, hvilke indlæg, der skal studeres nærmere. Min tid er simpelthen for kort til at læse indlæg som kan give mig en mavesur fornemmelse;-)

Har jeg lært noget??? Vi lærer jo noget hele livet, så derfor har jeg da også lært noget af denne debat. I starten tænkte jeg, at det var rigeligt, at "sponsoreret indlæg" bare fik en etikette, så læserne kunne se at det pågældende indlæg var sponsoreret. Så gik jeg over til at skrive nederste i indlægget; "at indlægget var sponsoreret, men holdningen var helt min egen" eller noget i den dur. Det gør jeg så hellere ikke længere, da ingen af mine læsere skal være i tvivl om hvad det er for et indlæg, de skal til at læse... Og måske føle sig snydt, når de når sidste linie??? Derfor skriver jeg nu i overskriften, når noget er sponsoreret. Så kan ingen være i tvivl og man kan selv bestemme om man vil læse indlægget eller ej (kunne man nu også i forvejen;-)). Jeg har kun anvendt denne nye fremgangsmåde en gang og var spændt på feedbacken, når nu jeg opfattede modstanden mod sponsoreret indlæg så stor i blogland. Jeg blev og er meget overrasket. Hvis jeg sammenligner de forskellige sponsoreret indlæg, jeg har skrevet, så er det sidste (hvor ingen kunne være i tvivl) faktisk det som er blevet set/læst af flest;-).

Nå det blev lidt længere end forventet og så uden billeder;-o.

Min bedste burger...

Ingen tvivl om, at jeg elsker en god burger... Men hvad gør en burger til noget specielt??? Det er nok meget individuelt. Den anden aften lavede jeg dog, hvad jeg synes er den bedste burger; God, velsmagende og mættende - MUMS:-). Denne burger har jeg prøvet at genskabe inde på McDonald's hjemmeside. Du kan også gå ind og lege med... Måske er du heldig, at det er din burger, som kommer på menukortet på alle 84 McDonald's restauranter i Danmark til efteråret.

Min personlige favorit burger:-)

Da jeg langt fra er sikker på, at denne burger ender på McDonald's menukort, vil opskriften følge i et senere indlæg;o)