Kan du gætte hvem jeg er....

Sigurd starter i børnehave lige om lidt og når han først er startet der, træder han ind i en verden fyldt med superhelte. Inden han når så langt, har jeg taget mig den frihed og påvirket hans valg af fastelavnskostume over i den helt modsatte grøft end superhelte. Det var faktisk ret nemt; Jeg spurgte om han ville være kylling til fastelavn og han brugte så resten af dagen på at løbe rundt om skrige kykkelikyyyy. Så kylling det bliver han:-). Jeg har lige lagt sidste hånd på dragten, som kun er lavet af materiale som jeg allerede havde i huset. Lidt mosgummi, elastik, tyl indkøbt til Frederikkes konfirmationskjole, skråbånd, filt og til sidst stoffet, som også blev anvendt som dug til Frederikkes konfirmatinsfest. Dejligt med genbrug og få ryddet en smule ud i lageret:-).

Beklager den ringe billedekvalitet. Håber at få taget et bedre af dragten i brug:-).

Alt det nye...

Denne uge har været fyldt med forandring. Startet studie, kører nu med offentlige transportmidler, ny bekedtskaber, nye rutiner. Det lyder måske ikke af meget, men alle de nye indtryk tager på energien og jeg må tilstå, at om aftenen er jeg brugt - meget brugt, men på den gode måde:-).

Ha' en skøn fredag:-)

Kold dag og varmt brød

Efter en dejlig, men kold stund ude i sneen, så findes der næsten ikke noget bedre end at komme ind i varmen igen og få en varm kop kakao og en skive friskbagt brød.

Lige som mange andre her i blogland, er jeg også faldet på halen over Verdens Bedste Brød.  Det er nemt at gå til og resultatet bliver et fantastisk lækkert brød.

Jeg er vant til min mands langtidshævet grovboller og de er lækre. Derfor har jeg også ændret en smule i den oprindelige opskrift på Verdens Bedste Brød og skiftet noget af hvedemelet ud med rugmel. Super lækkert brød med dejlig sprød skorpe og luftig krummen. Mums...

Mums det var lækkert...

I går lavede vi æblechips og som overskriften mere end antyder, så kunne de godt gå hen og blive en værdig konkurrent til vores vanlige fredagsguf. At de så både er sunde og nemme at lave er bare et ekstra plus. Det eneste vi gjorde var at skære æblet i tynde skiver, lægge skiverne på en bradepande beklædt med bagepapir, hvorefter de blev tørret i ovnen. Selve tørringen tager sin tid, men er det hele værd, når man sætter tænderne i chipsen, som på en og samme gang smager sødt og syrligt.

Jeg tror også, at jeg vil prøve at lave dem med lidt kanelsukker, som bliver drysset på inden tørringen. Det tror jeg, kunne være en lækker vinter-/julesnack.

Jeg overvejede også (et kort sekund) om æbleskiverne skulle pensles med et tyndt lag citronvand for at undgå den brunlige farve, men jeg gjorde det ikke og synes faktisk heller ikke at det gør noget:-).

Håber I får en dejlig dag.

Jeg skal ud og handle flere æbler, for det har jeg lovet ungerne;-)

Müsli

Vi har lavet honningristet müsli og selvom vi stadigvæk er på forsøgsstadiet, hvor vi eksperimenterer lidt med hvilket ingredienser, der skal i samt hvordan forholdet mellem disse skal være, så må man sige, at det er allerede er blevet godkendt. Ja ikke bare godkendt, men ungerne har også nedlagt forbud mod mere købe-müsli;-).

Schyy det er en hemmelighed

I morgen fylder min ældste søn 12 år og han siger ofte, at han ønsker sig en ugle pude magen til den en af hans mindre brødre har. Det får han dog ikke, men mon ikke han bliver glad for den får? En sød lille ugle med hans navn broderet på i et lille hjerte - Utroligt, men dejligt, at han stadigvæk ønsker sig hjemmelavet ting:-).

Tilbage fra juleferie...

Selvom det er et stykke tid siden vi gik ind i det nye år, så håber jeg ikke, at det er for sent at ønske alle jer læsere et rigtig godt nytår...

I år havde jeg valgt at holde en dejlig lang juleferie, som først er stoppet nu - Dejligt. Juleferien var tiltrængt, for jeg havde lynende travlt op til jul - Jeg er nemlig sprunget ud som selvstændig:-). Men selvom jeg har travlt, så er jeg glad, lykkelig og kan næsten ikke få armene ned af ren jubel. Dog glæder jeg mig til, at jeg sådan for alvor er færdig med alt det bagvedliggende arbejde, som bare skal være på plads, inden jeg rigtig kan komme i gang med alt det sjove. Fik jeg sagt, at jeg glædede mig;-). Jeg skal nok fortælle mere om det hele liiiige om lidt, når de sidste brikker er faldet på plads:-).

Men som om, at det ikke er nok, så startede jeg også på en HGS her d.28/1. Så jo jeg er sikker på, at 2013 nok skal blive et år, der flyver af sted, i medens det byder på en masse spændende ting:-).

Måske jeg skulle have været en blæksprutte eller døgnet bare skulle have en time eller to ekstra, for udover at være selvstændig og studerende, så har jeg også hovedet fuld af kreative idéer, som bare venter på at komme ud. Idéerne stritter i alle retninger og der er bestemt ingen rød tråd. Jeg ligger ofte vågen til langt ud på natten, for at kradse idéerne ned på en mobilen, så de ikke ender i glemmebogen. Om alle idéerne ender med at blive til virkelighed, ved jeg ikke - Jeg tvivler faktisk lidt;-). Men de idéer jeg får ført ud i livet, glæder jeg mig til at vise jer her på bloggen i løbet af år 2013:-)

Med ønsket om

et rigtig godt nytår

Louise